ວິທີການເລືອກຜະລິດຕະພັນຢາງຊິລິໂຄນພົນລະເຮືອນທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບການນໍາໃຊ້ເຮືອນຄົວ

ເຮືອນຄົວທີ່ທັນສະໄຫມກໍາລັງພັດທະນາ. ທາດເຫຼັກສຽງໂຫວດທັງຫມົດແລະແກ້ວທີ່ອ່ອນແອແມ່ນເຮັດໃຫ້ພື້ນທີ່ສໍາລັບວັດສະດຸທີ່ມີຄວາມຫລາກຫລາຍ, ມີສີສັນ, ແລະບໍ່ສາມາດທໍາລາຍໄດ້ຢ່າງແທ້ຈິງ: ຜະລິດຕະພັນຢາງຊິລິໂຄນພົນລະເຮືອນ.

ຈາກຖ້ວຍ muffin ທີ່ບໍ່ແມ່ນໄມ້ທີ່ອອກມາຢ່າງສົມບູນທຸກຄັ້ງເພື່ອ spatulas ທີ່ສາມາດທົນທານຕໍ່ caramel scorching, ຊິລິໂຄນໄດ້ປະຕິວັດການປຸງແຕ່ງອາຫານເຮືອນ. ແຕ່ໃນຖານະຜູ້ຊື້, ທ່ານປະເຊີນກັບສິ່ງທ້າທາຍ: ຕະຫຼາດຖືກນໍ້າຖ້ວມດ້ວຍຊິລິໂຄນ 'floppy' ລາຄາຖືກທີ່ມີກິ່ນຄ້າຍຄືພາດສະຕິກເມື່ອຄວາມຮ້ອນ.

ເຈົ້າຈໍາແນກຄຸນນະພາບວິຊາຊີບຈາກສ່ວນທີ່ເຫຼືອແນວໃດ? ການແຕ້ມຮູບກ່ຽວກັບການຜະລິດປະສົບການຂອງພວກເຮົາ ຜະລິດຕະພັນຢາງຊິລິໂຄນທາງການແພດ , ຄູ່ມືນີ້ຈະສອນທ່ານກ່ຽວກັບວິທີການເລືອກເຄື່ອງຄົວທີ່ປອດໄພ, ຫມັ້ນຄົງ, ແລະສ້າງໃຫ້ທົນທານ.

1. ເປັນຫຍັງຊິລິໂຄນເປັນຢູ່ໃນເຮືອນຄົວທຸກ

ຊິລິໂຄນບໍ່ແມ່ນພາດສະຕິກ. ມັນເປັນຢາງສັງເຄາະທີ່ໄດ້ມາຈາກ silica (ຊາຍ). ໂຄງສ້າງທາງເຄມີທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງມັນເຮັດໃຫ້ມັນມີຄຸນສົມບັດທີ່ບໍ່ມີອຸປະກອນເຮືອນຄົວອື່ນໆທີ່ສາມາດກົງກັນໄດ້:

• ຄວາມຕ້ານທານຄວາມຮ້ອນ: ທ່ານສາມາດເອົາແມ່ພິມຊິລິໂຄນຈາກຕູ້ແຊ່ເຢັນ -40 ° C ແລະເອົາມັນເຂົ້າໄປໃນເຕົາອົບ 230 ° C ໂດຍກົງ. ມັນຈະບໍ່ແຕກຄືເຊລາມິກ ຫຼືລະລາຍຄືກັບພລາສຕິກ.

• ບໍ່ຕິດໂດຍທໍາມະຊາດ: ຊິລິໂຄນທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງມີພະລັງງານຕ່ໍາ, ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າອາຫານຈະປ່ອຍອອກມາໄດ້ງ່າຍໂດຍບໍ່ມີໄຂມັນຫຼາຍເກີນໄປຫຼື flouring.

• ການອະນາໄມ: ບໍ່ເຫມືອນກັບບ່ວງໄມ້ທີ່ດູດເອົານໍ້າມັນ ແລະເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ, ຊິລິໂຄນບໍ່ມີຮູຂຸມຂົນ. ມັນບໍ່ມີກິ່ນຫຼືເຊື້ອພະຍາດ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນມາດຕະຖານຄໍາສໍາລັບສຸຂະອະນາໄມ.

2. ເຄື່ອງມືຊິລິໂຄນທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບພໍ່ຄົວເຮືອນ

ທີ່ JNGXJ , ພວກເຮົາວິສະວະກອນຂອງພວກເຮົາ ຜະລິດຕະພັນຢາງຊິລິໂຄນພົນລະເຮືອນ ທີ່ມີຄວາມແມ່ນຍໍາຄືກັນກັບສາຍທາງການແພດຂອງພວກເຮົາ. ນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ຄວນມີ:

A. Baking Molds & Mats

ລືມ scrubs pans ເຜົາ. ຜ້າປູຊິລິໂຄນແທນເຈ້ຍ parchment, ຫຼຸດຜ່ອນສິ່ງເສດເຫຼືອ.

• ເຄັດລັບການເລືອກ: ຊອກຫາບ່ອນນອນທີ່ມີ ແກນຕາຫນ່າງເສັ້ນໃຍແກ້ວ . ນີ້ສະຫນອງເຖິງແມ່ນວ່າການແຜ່ກະຈາຍຄວາມຮ້ອນແລະປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ mat ຈາກ stretching.

B. Spatulas & Utensils

A spatula ຊິລິໂຄນ seamless ເປັນເພື່ອນທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງ baker.

• ການເຕືອນກ່ຽວກັບສຸຂະອະນາໄມ: ເລືອກ ການອອກແບບ 'One-Piece' . Spatulas ທີ່ມີຫົວທີ່ສາມາດຖອດອອກໄດ້ (ມືຈັບໄມ້ + ຫົວຊິລິໂຄນ) ສ້າງຊ່ອງຫວ່າງບ່ອນທີ່ອາຫານຖືກດັກແລະເຊື້ອແບັກທີເຣັຍຈະເລີນເຕີບໂຕ. ການອອກແບບຊິລິໂຄນແຂງເປັນໝັນ ແລະເຄື່ອງລ້າງຈານປອດໄພ.

C. Trivets & Pot Holders

ຄວາມຕ້ານທານຄວາມຮ້ອນຂອງຊິລິໂຄນເຮັດໃຫ້ມັນເປັນຕົວປ້ອງກັນພື້ນຜິວທີ່ສົມບູນແບບ. ຜ້າປູທີ່ເຮັດດ້ວຍຮັງເຜີ້ງຍັງສອງເທົ່າເປັນ rack ແຫ້ງຫຼືເປີດກະປ໋ອງ.

3. ຄໍາແນະນໍາຂອງຜູ້ຊື້: ວິທີການຈຸດຄຸນນະພາບ

ໃນເວລາທີ່ຊື້ເຄື່ອງເຮັດເຮືອນຄົວຊິລິໂຄນ, ໃຊ້ສາມການທົດສອບເຫຼົ່ານີ້ເພື່ອຮັບປະກັນວ່າທ່ານໄດ້ຮັບຜະລິດຕະພັນທີ່ປອດໄພ:

1. 'Pinch Test' (ສຳຄັນສຳລັບຄວາມປອດໄພ)

ງໍ ຫຼື ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນໜ້າດິນຊິລິໂຄນແຂງ.

• ສັນຍານທີ່ບໍ່ດີ: ຖ້າພື້ນທີ່ບິດປ່ຽນເປັນ ສີຂາວ , ຊິລິໂຄນປະກອບດ້ວຍ 'fillers' (ພາດສະຕິກລາຄາຖືກ). ສານເຕີມເຕັມເຫຼົ່ານີ້ສາມາດຮົ່ວເຂົ້າໄປໃນອາຫານແລະມີກິ່ນບໍ່ດີເມື່ອຖືກຄວາມຮ້ອນ.

• ສັນຍານທີ່ດີ: ບໍລິສຸດ 100% ຊິລິໂຄນຊັ້ນອາຫານ ຮັກສາສີຂອງມັນເມື່ອບິດ. ນີ້ແມ່ນມາດຕະຖານທີ່ພວກເຮົາໃຊ້ສໍາລັບຜະລິດຕະພັນທັງຫມົດຂອງພວກເຮົາ.

2. ກວດເບິ່ງໂຄງສ້າງ (ປັດໄຈ 'Floppy')

ໃນຂະນະທີ່ຊິລິໂຄນມີຄວາມຍືດຫຍຸ່ນ, ມັນບໍ່ຄວນອ່ອນແອ.

• ການທົດສອບ: ຖື mold baking ໂດຍຂອບ. ຖ້າມັນລົ້ມລົງພາຍໃຕ້ນ້ໍາຫນັກຂອງຕົນເອງ, ມັນບາງເກີນໄປ. ແມ່ພິມທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງມີຂອບເສີມຫຼືຝາທີ່ຫນາກວ່າເພື່ອຍຶດ batters ຫນັກໂດຍບໍ່ມີການ warping.

3. ການຢັ້ງຢືນ: FDA ທຽບກັບ LFGB

• FDA: ມາດຕະຖານສະຫະລັດ. ປອດໄພ, ແຕ່ອະນຸຍາດໃຫ້ສໍາລັບ fillers ບາງ.

• LFGB: ມາດຕະຖານເຢຍລະມັນ/ເອີຣົບ. ເຂັ້ມງວດຫຼາຍ. ຊິລິໂຄນ LFGB ມັກເອີ້ນວ່າ 'Platinum Silicone.' ມັນມີລາຄາແພງກວ່າແຕ່ບໍ່ມີກິ່ນ, ບໍ່ມີລົດຊາດ, ແລະທົນທານກວ່າ.

4. ການປະຕິບັດທີ່ດີທີ່ສຸດ: ການປຸງອາຫານດ້ວຍຊິລິໂຄນ

ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຜົນທີ່ດີທີ່ສຸດຈາກເຈົ້າ ຜະລິດຕະພັນຢາງຊິລິໂຄນພົນລະເຮືອນ :

• Greasing: ເຖິງແມ່ນວ່າຊິລິໂຄນແມ່ນບໍ່ຕິດ, ການສີດນ້ໍາມັນອ່ອນໆຈະຊ່ວຍໃຫ້ມີ mold cake ລາຍລະອຽດເພື່ອຮັບປະກັນການອອກແບບ intricate ອອກມາຢ່າງສົມບູນ.

• ຄວາມຫມັ້ນຄົງ: ວາງ pans muffin ຊິລິໂຄນໃສ່ແຜ່ນອົບໂລຫະ ກ່ອນທີ່ຈະ ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່. ນີ້ເຮັດໃຫ້ມັນງ່າຍຂຶ້ນທີ່ຈະຍ້າຍພວກມັນເຂົ້າໄປໃນເຕົາອົບໂດຍບໍ່ມີການຮົ່ວໄຫຼ.

• ການເຮັດຄວາມສະອາດ: ຊິລິໂຄນແມ່ນເຄື່ອງລ້າງຈານປອດໄພ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຖ້າທ່ານສັງເກດເຫັນຮູບເງົາສີຂາວ (ເງິນຝາກແຮ່ທາດຈາກນ້ໍາ), ພຽງແຕ່ເຊັດມັນດ້ວຍສົ້ມ.

5. ສະຫຼຸບ: ທາງຕັດຂອງຄວາມປອດໄພທາງການແພດ ແລະສິລະປະການເຮັດອາຫານ

ເຮືອນຄົວຂອງເຈົ້າສົມຄວນໄດ້ຮັບສິ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດ. ໂດຍການເລືອກ ຜະລິດຕະພັນຢາງຊິລິໂຄນພົນລະເຮືອນ ທີ່ຜ່ານ 'Pinch Test' ແລະໄດ້ມາດຕະຖານ LFGB, ທ່ານກໍາລັງນໍາເອົາຄວາມປອດໄພລະດັບທາງການແພດເຂົ້າມາໃນເຮືອນຄົວຂອງທ່ານ.

ບໍ່ວ່າເຈົ້າເປັນຊ່າງເຮັດເຂົ້າຈີ່ບ້ານ ຫຼື ຜູ້ຈັດການຈັດຊື້ຂອງຍີ່ຫໍ້ເຄື່ອງຄົວ, ເລື່ອງຄຸນນະພາບແມ່ນສໍາຄັນ. ສຳຫຼວດ JNGXJ ຂອງ ໂຊລູຊັ່ນຊິລິໂຄນລະດັບພຣີມຽມ—ບ່ອນທີ່ຄວາມທົນທານຕອບສະໜອງໄດ້ຜົນທີ່ແຊບ.

ຄຳຖາມທີ່ຖາມເລື້ອຍໆ (FAQ)

ຖາມ: ແມ່ພິມຊິລິໂຄນໃຊ້ເວລາອົບດົນກວ່າ?

A: ບາງຄັ້ງ. ຊິລິໂຄນແມ່ນ insulator, ບໍ່ແມ່ນ conductor ຄ້າຍຄືໂລຫະ. ທ່ານອາດຈະຕ້ອງເພີ່ມເວລາອົບປະມານ 2-5 ນາທີ, ແຕ່ຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນມັກຈະຖືກອົບຢ່າງເທົ່າທຽມກັນໂດຍບໍ່ມີແຄມໄຟໄຫມ້.

ຖາມ: ມັນປອດໄພບໍທີ່ຈະຕັດອາຫານໂດຍກົງໃສ່ແຜ່ນຊິລິໂຄນບໍ?

A: ບໍ່. ໃນຂະນະທີ່ຊິລິໂຄນທົນທານ, ມັນອ່ອນ. ມີດແຫຼມຈະຕັດຜ່ານຜ້າປູ, ທໍາລາຍພື້ນຜິວທີ່ບໍ່ຕິດຂອງມັນ. ໃຊ້ແຜ່ນຕັດທຸກຄັ້ງ.

ຖາມ: ເປັນຫຍັງແຊ່ຊິລິໂຄນຂອງຂ້ອຍມີກິ່ນຫອມຄືກັບພາດສະຕິກ?

A: ຊິລິໂຄນທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງຄວນບໍ່ມີກິ່ນ. ຖ້າມັນມີກິ່ນ, ມັນອາດຈະປະກອບດ້ວຍສານເຕີມເຕັມທີ່ມີລາຄາຖືກຫຼືບໍ່ໄດ້ 'ຫຼັງການປິ່ນປົວ' ຢ່າງຖືກຕ້ອງໃນລະຫວ່າງການຜະລິດ. ສະເຫມີຊື້ຈາກຜູ້ຜະລິດທີ່ມີຊື່ສຽງເຊັ່ນ JNGXJ ທີ່ຮັບປະກັນການປິ່ນປົວທີ່ເຫມາະສົມ.

ຖາມ: ສາມາດຊິລິໂຄນເຂົ້າໄປໃນເຕົາອົບອາກາດໄດ້ບໍ?

A: ແມ່ນແລ້ວ! ແຜ່ນຊິລິໂຄນແມ່ນດີເລີດສໍາລັບເຕົາອົບອາກາດ. ພວກ​ເຂົາ​ເຈົ້າ​ທົນ​ທານ​ຕໍ່​ກັບ​ຄວາມ​ຮ້ອນ​ສູງ​ແລະ​ເຮັດ​ໃຫ້​ການ​ທໍາ​ຄວາມ​ສະ​ອາດ grease ໄດ້​ງ່າຍ incredibly​.