பார்வைகள்: 0 ஆசிரியர்: கெவின் வெளியிடும் நேரம்: 2026-03-13 தோற்றம்: ஜினன் சென்ஷெங் மெடிக்கல் டெக்னாலஜி கோ., லிமிடெட்.
நவீன சமையலறை உருவாகி வருகிறது. கனமான வார்ப்பிரும்பு மற்றும் உடையக்கூடிய கண்ணாடி ஆகியவை பல்துறை, வண்ணமயமான மற்றும் கிட்டத்தட்ட அழியாத ஒரு பொருளுக்கு இடமளிக்கின்றன: சிவில் சிலிகான் ரப்பர் தயாரிப்புகள்.
ஒவ்வொரு முறையும் கச்சிதமாக வெளிவரும் நான்-ஸ்டிக் மஃபின் பான்கள் முதல் எரியும் கேரமலைத் தாங்கக்கூடிய ஸ்பேட்டூலாக்கள் வரை, சிலிகான் வீட்டுச் சமையலில் புரட்சியை ஏற்படுத்தியுள்ளது. ஆனால் வாங்குபவராக, நீங்கள் ஒரு சவாலை எதிர்கொள்கிறீர்கள்: சந்தையில் மலிவான, 'ஃப்ளாப்பி' சிலிகான் நிரம்பியுள்ளது, அது சூடாகும்போது பிளாஸ்டிக் வாசனையுடன் இருக்கும்.
மற்றவற்றிலிருந்து தொழில்முறை தரத்தை எவ்வாறு வேறுபடுத்துவது? எங்கள் அனுபவ உற்பத்தியை வரைதல் மருத்துவ சிலிகான் ரப்பர் தயாரிப்புகள் , பாதுகாப்பான, நிலையான மற்றும் நீடித்து நிலைத்திருக்கும் சமையலறைப் பொருட்களை எவ்வாறு தேர்ந்தெடுப்பது என்பதை இந்த வழிகாட்டி உங்களுக்குக் கற்பிக்கும்.
சிலிகான் பிளாஸ்டிக் அல்ல. இது சிலிக்கா (மணல்) இலிருந்து பெறப்பட்ட ஒரு செயற்கை ரப்பர் ஆகும். அதன் தனித்துவமான இரசாயன அமைப்பு வேறு எந்த சமையலறை பொருட்களும் பொருந்தாத பண்புகளை வழங்குகிறது:
தெர்மல் ஷாக் ரெசிஸ்டன்ஸ்: -40 டிகிரி செல்சியஸ் ஃப்ரீசரில் இருந்து சிலிகான் மோல்டை எடுத்து நேரடியாக 230 டிகிரி செல்சியஸ் அடுப்பில் வைக்கலாம். இது பீங்கான் போல வெடிக்காது அல்லது பிளாஸ்டிக் போல உருகாது.
இயற்கையால் ஒட்டாதது: உயர்தர சிலிகான் குறைந்த மேற்பரப்பு ஆற்றலைக் கொண்டுள்ளது, அதாவது அதிகப்படியான நெய் அல்லது மாவு இல்லாமல் உணவு எளிதில் வெளியிடப்படுகிறது.
சுகாதாரம்: எண்ணெய்கள் மற்றும் பாக்டீரியாக்களை உறிஞ்சும் மரக் கரண்டிகளைப் போலல்லாமல், சிலிகான் நுண்துளை இல்லாதது. இது நாற்றங்கள் அல்லது கிருமிகளை அடைக்காது, இது சுகாதாரத்திற்கான தங்கத் தரமாக அமைகிறது.
இல் JNGXJ , நாங்கள் எங்கள் பொறியாளர் சிவில் சிலிகான் ரப்பர் தயாரிப்புகள் எங்களின் மருத்துவக் கொள்கைகளைப் போலவே துல்லியமாக இருக்கும். கட்டாயம் இருக்க வேண்டியவை இங்கே:
எரிந்த பாத்திரங்களை ஸ்க்ரப்பிங் செய்வதை மறந்து விடுங்கள். சிலிகான் பேக்கிங் பாய்கள் காகிதத்தோல் காகிதத்தை மாற்றுகின்றன, கழிவுகளை குறைக்கின்றன.
தேர்வு உதவிக்குறிப்பு: கொண்ட பாய்களைத் தேடுங்கள் கண்ணாடியிழை மெஷ் கோர் . இது சீரான வெப்ப விநியோகத்தை வழங்குகிறது மற்றும் பாய் நீட்டப்படுவதைத் தடுக்கிறது.
ஒரு தடையற்ற சிலிகான் ஸ்பேட்டூலா ஒரு பேக்கரின் சிறந்த நண்பர்.
சுகாதார எச்சரிக்கை: தேர்வு செய்யவும் 'ஒன்-பீஸ்' வடிவமைப்புகளைத் . பிரிக்கக்கூடிய தலைகள் கொண்ட ஸ்பேட்டூலாக்கள் (மர கைப்பிடி + சிலிகான் தலை) உணவு சிக்கி, பாக்டீரியா வளரும் இடத்தில் இடைவெளியை உருவாக்குகிறது. ஒரு திடமான சிலிகான் வடிவமைப்பு மலட்டு மற்றும் பாத்திரங்கழுவி பாதுகாப்பானது.
சிலிகானின் வெப்ப எதிர்ப்பு அதை சரியான மேற்பரப்பு பாதுகாப்பாளராக ஆக்குகிறது. தேன்கூடு-வடிவமைக்கப்பட்ட பாய்கள் உலர்த்தும் ரேக்குகள் அல்லது ஜாடி திறப்பாளர்களாக இரட்டிப்பாகும்.
சிலிகான் சமையலறைப் பொருட்களை வாங்கும் போது, நீங்கள் பாதுகாப்பான தயாரிப்பைப் பெறுகிறீர்கள் என்பதை உறுதிப்படுத்த, இந்த மூன்று சோதனைகளைப் பயன்படுத்தவும்:
சிலிகான் மேற்பரப்பை கடினமாக வளைக்கவும் அல்லது கிள்ளவும்.
மோசமான அறிகுறி: முறுக்கப்பட்ட பகுதி மாறினால் வெண்மையாக , சிலிகானில் 'ஃபில்லர்கள்' (மலிவான பிளாஸ்டிக்குகள்) இருக்கும். இந்த கலப்படங்கள் உணவில் கசிந்து, சூடுபடுத்தும் போது துர்நாற்றம் வீசும்.
நல்ல அறிகுறி: தூய 100% உணவு தர சிலிகான் முறுக்கப்பட்ட போது அதன் நிறத்தை தக்க வைத்துக் கொள்ளும். இதுவே எங்களின் அனைத்து தயாரிப்புகளுக்கும் நாங்கள் பயன்படுத்தும் தரநிலையாகும்.
சிலிகான் நெகிழ்வானதாக இருந்தாலும், அது பலவீனமாக இருக்கக்கூடாது.
சோதனை: ஒரு பேக்கிங் அச்சை விளிம்பில் பிடிக்கவும். அது அதன் சொந்த எடையின் கீழ் சரிந்தால், அது மிகவும் மெல்லியதாக இருக்கும். உயர்தர அச்சுகளில் வலுவூட்டப்பட்ட விளிம்புகள் அல்லது தடிமனான சுவர்கள் உள்ளன.
FDA: அமெரிக்க தரநிலை. பாதுகாப்பானது, ஆனால் சில நிரப்பிகளை அனுமதிக்கிறது.
LFGB: ஜெர்மன்/ஐரோப்பிய தரநிலை. மிகவும் கண்டிப்பானது. LFGB சிலிகான் பெரும்பாலும் 'பிளாட்டினம் சிலிகான்' என்று அழைக்கப்படுகிறது. இது அதிக விலை கொண்டது ஆனால் மணமற்றது, சுவையற்றது மற்றும் அதிக நீடித்தது.
உங்களிடமிருந்து சிறந்த முடிவுகளைப் பெற சிவில் சிலிகான் ரப்பர் தயாரிப்புகள் :
கிரீசிங்: சிலிகான் ஒட்டாதது என்றாலும், ஒரு லேசான எண்ணெய் தெளிப்பது, சிக்கலான வடிவமைப்புகள் சரியாக வெளிவருவதை உறுதிசெய்ய, விரிவான கேக் அச்சுகளுடன் உதவுகிறது.
நிலைப்புத்தன்மை: சிலிகான் மஃபின் பாத்திரங்களை ஒரு உலோக பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும் . முன் நிரப்புவதற்கு இது அவற்றைக் கொட்டாமல் அடுப்பில் நகர்த்துவதை எளிதாக்குகிறது.
சுத்தம்: சிலிகான் பாத்திரங்கழுவி பாதுகாப்பானது. இருப்பினும், நீங்கள் ஒரு வெள்ளைப் படத்தை (தண்ணீரில் இருந்து தாது வைப்பு) கவனித்தால், அதை வினிகருடன் துடைக்கவும்.
உங்கள் சமையலறை சிறந்தது. 'பிஞ்ச் டெஸ்ட்' தேர்ச்சி மற்றும் LFGB தரநிலைகளை பூர்த்தி செய்யும் தேர்ந்தெடுப்பதன் மூலம் சிவிலியன் சிலிகான் ரப்பர் தயாரிப்புகளைத் , உங்கள் வீட்டுச் சமையலில் மருத்துவ தரப் பாதுகாப்பைக் கொண்டு வருகிறீர்கள்.
நீங்கள் ஹோம் பேக்கராக இருந்தாலும் அல்லது கிச்சன்வேர் பிராண்டிற்கான கொள்முதல் மேலாளராக இருந்தாலும், தரம் முக்கியமானது. ஆராயுங்கள் -இங்கு நீடித்துழைப்பு சுவையான முடிவுகளை சந்திக்கிறது. JNGXJ இன் பிரீமியம் சிலிகான் தீர்வுகளின் வரம்பை
கே: சிலிகான் பேக்கிங் அச்சுகள் சுட அதிக நேரம் எடுக்குமா?
ப: சில நேரங்களில். சிலிகான் ஒரு இன்சுலேட்டர், உலோகம் போன்ற கடத்தி அல்ல. நீங்கள் பேக்கிங் நேரத்திற்கு 2-5 நிமிடங்கள் சேர்க்க வேண்டும், ஆனால் இதன் விளைவாக பெரும்பாலும் எரிந்த விளிம்புகள் இல்லாமல் சமமாக சுடப்படும்.
கே: சிலிகான் பாயில் நேரடியாக உணவை வெட்டுவது பாதுகாப்பானதா?
ப: இல்லை. சிலிகான் நீடித்திருக்கும் போது, அது மென்மையானது. கூர்மையான கத்திகள் பாய் வழியாக வெட்டப்பட்டு, அதன் ஒட்டாத மேற்பரப்பை அழித்துவிடும். எப்போதும் ஒரு வெட்டு பலகையைப் பயன்படுத்தவும்.
கே: எனது சிலிகான் பான் ஏன் பிளாஸ்டிக் வாசனையாக இருக்கிறது?
ப: உயர்தர சிலிகான் மணமற்றதாக இருக்க வேண்டும். அது வாசனையாக இருந்தால், அதில் மலிவான கலப்படங்கள் இருக்கலாம் அல்லது உற்பத்தியின் போது சரியாக 'குணப்படுத்தப்பட்ட பிறகு' இல்லை. சரியான குணப்படுத்துதலை உறுதி செய்யும் JNGXJ போன்ற புகழ்பெற்ற உற்பத்தியாளர்களிடமிருந்து எப்போதும் வாங்கவும்.
கே: ஏர் பிரையரில் சிலிகான் செல்ல முடியுமா?
ப: ஆம்! சிலிகான் லைனர்கள் ஏர் பிரையர்களுக்கு சிறந்தவை. அவை அதிக வெப்பத்தைத் தாங்கி, கிரீஸை சுத்தம் செய்வதை நம்பமுடியாத அளவிற்கு எளிதாக்குகின்றன.
